1、食材：鸡半只，人参1小根，姜3片，枸杞20个，红枣6个，海鲜菇、白玉菇、秀珍菇500克，虫草花10克，盐6克，料酒1勺。

2、去内脏的鸡洗净，斩块。

3、虫草简单冲洗即可，不要狠劲洗，会破坏营养。

4、冷水下锅，斩块的鸡放入锅中煮开，再煮五分钟，捞出用热水冲洗干净。

5、锅中下入焯过水的鸡块，加入开水。

6、放入姜片，人参。

7、盖上锅盖，小火慢炖两个半小时。

8、打开锅盖，撇去表面浮油，加入红枣、虫草花、枸杞煮15分钟。

9、最后加入洗净的菌菇、1勺料酒，再煮15分钟，加6克盐调味，美味的鸡汤就做好了。

猜你喜欢
冰糖葫芦裹完糖需要凉多久 冰糖葫芦裹糖后多久能硬
桂圆皮发霉了里面没事还能吃吗 桂圆皮生霉了还能吃吗
高铁可以带液体东西吗 高铁上可以带液体的东西吗
黄皮果的副作用是什么 黄皮果有副作用吗
前列腺炎饮食要注意什么 前列腺炎需要注意什么 饮食
柿子饭前还是饭后吃呢 饭前吃柿子还是饭后吃柿子好
白茶柠檬水 白茶柠檬水可以减肥吗
大闸蟹炒香辣蟹怎么做窍门 大闸蟹香辣蟹的做法 家常
鸡蛋糕冷水上锅蒸多久 鸡蛋糕冷水上锅蒸多久熟
黑荞麦豆浆 黄豆荞麦豆浆