1、食材：牛腩（已清洗切片）、桂皮、大料、啤酒。
2、将切好的牛腩下入清水锅中焯开，捞出。
3、随后，将焯好的牛腩下入高压锅中。
4、接着，搁入桂皮和大料、加入啤酒。
5、加入一些清水。
6、加2汤勺酱油。
7、加1汤勺白糖。
8、加1.5勺盐。
9、然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
10、焖至没气后开盖，即可。
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