卷馍汤料制作方法 卷馍的汤汁怎么做

1、准备羊肉180克,排骨100克,油适量,盐适量,牛奶适量,葱姜蒜适量,月桂叶适量,大料适量,八角适量 当归辣椒、茴香粉适量、酱油适量、鸡精适量。

2、电饭煲内锅倒入冷水,放入排骨,还有葱、姜、蒜、月桂叶、大料、当归,煮40分钟,至汤色变淡。

3、加入少量牛奶。

4、取另一个锅,倒入油,加入八角、洋葱、姜和大蒜。

5、加入羊肉翻炒。

6、加入茴香粉、酱油,倒入刚刚煮好的排骨汤。

7、加入盐和鸡精。

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