1、煮牛肉要用热水，因为热水会使牛肉表面蛋白质迅速凝固，不利于煮出血渍。煮牛肉之前，先用大火烧开，揭开盖子炖20分钟，去除牛肉的异味，然后盖上盖子，改用微火，继续焖煮几分钟即可出锅。
2、可以让牛肉更容易煮烂、煮熟。煮牛肉需要放入适量的盐，但是盐要放的晚一点，另外水要一次加足。
猜你喜欢 剥栗子方法 剥栗子方法介绍 冰糖葫芦熬糖返砂补救 冰糖葫芦返砂怎么解决 微信怎么查看银行卡余额 手机微信怎么查看银行卡余额 纸杯蛋糕的做法 烤箱 纸杯蛋糕烤箱做法 皮肤干燥吃什么补水 皮肤干燥吃什么补水缺水就吃这两种食物 西梅一天可以吃多少个 西梅一天可以吃多少个苹果