炒土豆丝怎么做好吃窍门 炒土豆丝怎么做最好吃

1、材料:土豆300克、食盐2克、食用油35克、蚝油10克、生抽8克、大葱20克、红辣椒10克、白糖3克、香醋8克。

2、将土豆去皮切成条状,用清水浸泡10分钟。

3、大葱和红辣椒分别切碎。

4、用生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末一起加入碗里拌匀。

5、平底锅中热油,把土豆条倒入。

6、加盖焖煮至土豆7成熟。

7、酱汁加入,小煮片刻至土豆条入味即可。

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