1、可以把蛏子放到放入海盐的清水中养着,最好是2到3个小时换一次水,保证氧气含量。加入海盐的时候,不是随便加的,最好的比例是按0.5%的比例放一些海盐,使用的水是静置一夜的清水。
2、浸泡在盐水里,然后放进冷藏室,这样可以延长保质期,而且也可以让蛏子吐沙,一般能保存半天到一天的时间。
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