黑加仑不但味道酸甜,而且是一种很有营养价值,保健价值的浆果,关于黑加仑的功效与作用有什么呢?下面一起来看看。
保护牙齿
保护牙齿首先就要保证摄取足够的维生素,人体一旦缺乏维生素C,牙龈就容易出现营养不良,萎缩退化的现象,容易导致牙龈红肿出血等牙周疾病发生,常吃黑加仑能够有效补充牙齿健康所需的维生素C,还有大量抗氧化成分,这样一来能够更好坚固牙龈,保护牙齿。
保护肝脏
肝脏功能一旦受损,人类健康就会受到各种威胁,肝功能受到损伤通常与体内氧自由基和脂质过氧化有密切关系,因此,摄入可对抗过氧化的营养成分对于保护肝功能非常重要,黑加仑中含有花青素,维生素C,黄酮和酚酸类抗氧化活性物,能够很好的保护肝脏健康。
延缓衰老
人体衰老多与自由基造成过氧化损伤有关,人体虽然可以通过自身机制清除过多自由基,但是随着年龄增加,清除自由基的能力会逐渐下降,这个时候只能从食物中摄入抗氧化作用的营养物质,多吃黑加仑,能够摄入花青素,槲皮素,黄酮,儿茶素以及黑加仑多糖等物质,这些成分都具有很好的抗氧化功能,能够起到延缓衰老的功效。
保护视力
人体眼球接受过强的光线刺激时会对视网膜造成损伤,诱导视网膜产生大量自由基,形成脂质过氧化和活性氧,视网膜感光细胞功能发生障碍,就会导致视力受损,多吃黑加仑能够为人体补充保护视力所需的抗氧化剂,改善视力。
补血补气
黑加仑具有补血益气,健胃生津,滋肾养肝的功效,女性多吃黑加仑,能够有效缓解生理期手脚冰凉,腰痛,贫血等现象,每天吃一小把黑加仑果敢,连续吃七天就能改善相关症状,气色也能得到有效恢复。
黑加仑的营养价值
黑加仑中含有丰富的维生素C,镁,钾,钙,磷,花青素,酚类物质,可以食用,也可以加工成果酱,果汁或者制成保健品来食用,黑加仑具有降低实验性高血脂的功效,目前知道的保健功效包括预防贫血,痛风,关节炎,水肿,风湿,口腔咽喉疾病等。
黑加仑的药用价值
在黑加仑所含的矿物质元素中,锌元素的含量是最高的,能够为人体补充足够的锌元素;维生素c的含量远远高过柑橘,山楂,黑加仑种子中的亚油酸具有降血压降血脂和抗动脉硬化的作用。此外黑加仑中还还有一种叫γ-亚麻酸的物质,是人体不能合成的独特成分,能够起到抗心血管疾病的功效。
黑加仑的食用方法
黑加仑味道酸甜可口,除了可以制作成蛋糕,果汁,果酱,面点等甜品之外,还可以用来酿酒食用。
黑加仑的食用禁忌
生吃黑加仑的时候要注意,吃完后不能马上喝水;黑加仑不能和牛奶,海鲜同吃,并且不宜过量食用,黑加仑中含有多种发酵糖类物质,容易对牙齿造成腐蚀性,吃完后不漱口,残留在口腔中的残渣 容易对牙齿产生危害。
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