1、生的鸡肉是白里透红,鸡肉里有血。高温煮熟后,物质变化,颜色就变了。鸡肉熟后颜色是白色。
2、不同的煮法鸡肉颜色不同。国家高级烹调技师张亮指出,活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白。如果肉质发红发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡。
猜你喜欢 空调几级能效最省电 空调能效是什么与什么之间的比值 梦见熊追我拼命的躲避 梦见熊追我拼命的躲避周公解梦 冰丝凉席血迹怎么清洗 冰丝凉席血迹怎么清洗干净 防治白蚁最有效的方法 白蚁防治方法四种方法 熬夜多吃什么水果好 熬夜怎么保养身体 金介菜做法 金介菜的做法 鸡肉如何做去腥味 鸡肉如何做去腥味好吃