1、主料:蒌蒿400克。
2、辅料:辣椒(红、尖)20克。
3、调料:盐5克,鸡精2克,白醋10克,植物油20克,大葱5克,姜3克。
4、将芦蒿(萎蒿)洗净切段;红辣椒切丝;葱姜切末。
5、烧锅下油,放入姜末、葱末炒香。
6、然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒,滴白醋、植物油,放入鸡精翻炒均匀即可。
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