1、将五花肉洗好后切片,薄厚适中。
2、用盐少许,蚝油,鸡精,料酒,五香粉腌制切好的五花肉约15分钟。
3、调制蘸料,花生碎适量单独放小碗,酱油少许加适量温开水,并放入鸡精,盐,香油,洗好生菜备用。
4、打开饭锅,放入腌制好的五花肉。开煎!三到五分钟便可食用,蘸小料卷生菜,一气呵成,非常美味。
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