1、阳澄湖大闸蟹煮熟后能保存;
2、蒸熟后的阳澄湖大闸蟹放在冰箱的保鲜室保存可以放2-3天,放在外面常温存放只能存放一天左右,在夏季比较炎热的情况,阳澄湖大闸蟹放在外面常温保存只能存放一天之内。蒸熟后的阳澄湖大闸蟹放在冰箱里存放的时候要用保鲜盒装起来,这样可以避免细菌滋生。
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