1、食材：大米适量，姜一块儿，皮蛋两个，盐适量，瘦肉一块儿。

2、大米加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋两个；盐适量；瘦肉一块儿；调羹一个。

3、锅内温水加两片姜，放入肉焯至水沸肉的表皮发白，捞出备用。

4、皮蛋分别切丁，姜切成末。

5、锅内加水，让调羹仰面躺在锅底。

6、加入浸泡好的大米、焯水洗净的肉块儿、一勺盐、一半儿姜末、一个皮蛋丁中火煮开后小火煮约一个小时。

7、把肉捞出来下手撕碎。

8、把肉碎、剩下的皮蛋和姜末继续放到粥里煮约15分钟。

9、洒香葱或香菜末装碗即成。

猜你喜欢
葡萄干发粘了还能吃吗 葡萄干粘在一起怎么办
湿发睡觉的危害 头发湿的睡觉有什么危害
牙结石自己扣掉行吗 牙结石自己扣掉可以吗
梨子放冰箱还是放外面 梨子放在冰箱里面可以吗
石榴能放多久 石榴的储藏方法
白醋泡萝卜要加水吗 糖醋白萝卜要加水吗
腊梅果子有什么作用 腊梅果子有什么作用与功效
2019年动作《素人特工》BD国英双语中字