1、首先荸荠的品质要求:以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。
2、然后用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里,倒上4-5倍的水,将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠。
3、随后直到荸荠煮透熟,待锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晁动煮锅,让荸荠慢慢收汁,这样煮干水的荸荠特别甜。
4、最后等待荸荠冷却后,放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物,晾干外皮,洗净后的熟荸荠,就完成了,吃的时候削皮就行了。
猜你喜欢 汉堡包能拿微波炉加热吗 汉堡包能不能拿微波炉加热 平安顺遂可以当生日祝福语吗 平安顺遂简单介绍 水管选购有哪些注意事项 如何选购水管 2022国庆去广东景区和住酒店需要核酸检测阴性证明吗 蛏子买回来死了能吃吗 蛏子买回家第二天吃会死吗 人参果可以生吃吗 人参果可以生吃吗有毒吗 椒盐牛舌饼制作方法 椒盐牛舌饼制作方法窍门