1、已经煮熟的猪肉可以做成红烧肉的。
2、食材:猪五花肉500克。辅料:食用油5毫升,冰糖适量,葱2段,姜2片,八角适量,花椒适量,生抽5克,老抽5克,料酒3克,盐3克,水150毫升。
3、五花肉切块。
4、放入凉水锅焯水去血沫。
5、起锅放油、葱、姜、八角适量。
6、倒入五花肉翻炒。
7、加入老抽、生抽、料酒、盐、水,大火煮沸转小火炖1小时。
8、大火收汁,盛出即可食用。
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