1、食材:花生米250克、玉米油250克、食盐1克、白糖5克。
2、往锅中倒入玉米油。
3、将花生米倒入锅中。
4、随着温度的升高,油中的小泡,会越来越多。这时,花生米会发出声音,这时,一定要认真听,声音停止了,马上就要把花生全部捞出。晚了,花生米就会糊了。
5、捞出以后,撒上食盐和糖,静置,放到彻底凉了,就会非常脆了。
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