1、首先我们把海参放在干净的容器中倒入常温的矿泉水泡24小时，24小时后，捏海参如果软透了就可以下一步，没软透继续泡到软为止。

2、泡软后，剪开海参，去掉沙嘴和牙齿，把清理后的海参洗净放入纯净水锅中，煮开后改小火煮30分钟，煮完后再焖2小时。

3、把焖好的海参换新的纯净水加上冰块放入冰箱冷藏。

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