1、将牛尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。

2、锅上火放香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味。

3、下入甜面酱炒匀，下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开。

4、用微火煮至九成熟时，将牛尾捞出分码在蒸碗内，再上锅蒸烂。

5、将蒸牛尾扣入盘内。

6、汤汁沥在炒勺上火，加入料酒、酱油、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛尾上即可。

猜你喜欢
未成熟的枇杷有毒吗 枇杷简介
莱辛寓言是哪个国家的 莱辛寓言是哪个国家的人写的
简约系手绳的方法 简约系手绳的方法图片
社保卡被注销了怎么办 社保卡被注销了怎么办钱还在吗
即将售罄是什么意思 即将售罄是什么意思?
空腹吃了柿子呕吐怎么缓解 柿子吃了什么不能吃
如何辨别合成鸡蛋与豆腐 鸡蛋豆腐是豆腐还是鸡蛋
卵巢保养吃什么最好 卵巢保养吃什么最好的方法