糖尿病能吃什么水果糖尿病能吃什么水果和蔬菜和肉

不少糖尿病患者都有这样的误区，认为是自己糖吃多了才得的病，查出糖尿病后凡是甜的食物一概不吃。水果就是甜的，就连水果都不吃了，但实际上这种认识是错误的，有的水果实际上不但不会导致糖尿病，反而还是防治糖尿病的好帮手。那么糖尿病能吃什么水果呢?

对于糖尿病人来说，每一百克的水果含糖量少于10克的水果，是可以食用的。例如橙子、柚子、青瓜、李子、枇杷、菠萝、柠檬、樱桃等，这些水果的含糖量和热量都相对较低，适合糖尿病人食用。

有一些水果糖尿病人可以吃，但一定要把握好度。在每一百克的水果中含糖量是11到20克的水果，是可以吃的，但是要适量食用。石榴、橘子、梨、苹果、香蕉、芒果、荔枝，这些水果的含糖量都是属于这个值内的，是可以吃的，但是要适量才好。

苹果性凉味甘，味道甜酸酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。

柚子属于血糖生成指数低的水果，味道甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。

猕猴桃含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，有助于抗氧化、增强抵抗力。

柠檬中含有一种特殊成分圣草枸橼苷，它可以帮助减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量，因此对预防和减少糖尿病并发症有较好的作用。

如果血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.0毫摩尔/升以下，餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下，糖化血红蛋白控制在7.0%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就能放心的吃水果了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择其他类型的水果。

水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点吃)，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

各种水果碳水化合物的含量约为6%～20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。对病情轻重不同的糖友而言，某种水果升高血糖的速度可能有一定的差异，可根据自身的病情选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，较为合适，而香蕉、红枣、荔枝等含糖量较高，则不宜食用。

将水果制成果汁都需要滤去水果渣，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。而且在榨汁过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此，果汁营养不如水果，鲜榨果汁一定要现榨现喝。

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