1、首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉，然后放在室内，让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻，切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉，这些都会直接的影响羊肉的品质。

2、然后等到羊肉化冻的差不多，这时可以将粗略加工过的冷冻羊肉放入水中浸泡，然后取出羊肉将其多余水分控出。

3、在锅中加入羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，姜、酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉．羊肉过水焯一下，放砂锅里。

4、加入生姜，大葱，当归，料酒，点少许醋去腥。

5、煲二个小时左右，快出锅时加盐，糖，鸡精，胡椒粉调味。

猜你喜欢
华强北s7手表和苹果手表区别 华强北手表和苹果手表一样吗
三九天是最冷的时候吗 三九天是最冷的时候吗
唐山皮影主题乐园小孩儿要票吗 唐山皮影主题乐园门票价格
泡椒肥牛怎么做 泡椒肥牛的做法与步骤
方便面煮法 方便面煮法介绍
虾仁鸡丝粥的做法 鲜虾鸡肉粥的家常做法
柿饼有酒味还能吃吗 柿饼有酒味还能吃吗?
女人吃蒿子粑粑的好处 蒿子粑粑的营养价值与功效
2016年惊悚《亡命雷区/地雷险区》BD中英双字幕