杨梅怎么腌制才好吃 杨梅怎么腌制才好吃广西

1、材料:杨梅2斤、白砂3勺、姜末适量、食盐1勺。

2、将摘下来的杨梅倒出来备用。

3、水中加入少许的食盐,将杨梅浸泡10分钟。

4、将浸泡好的杨梅捞出来,晾干水分备用。

5、晾干水分之后,撒上食盐和姜末,搅拌均匀之后,腌制半个小时。

6、半个小时之后,加入白砂糖,再次搅拌均匀,腌制2个小时即可食用,冷藏过再食用效果更佳。

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