龙虾仔的做法 蒜蓉粉丝蒸龙虾仔的做法

1、食材:龙虾仔1000g,蒜蓉50g,生抽10g,蒸鱼豉油20g,盐5g。

2、龙虾仔洗净备用,要活得,死虾不要。将虾开背,去虾线。

3、大蒜剁成蒜蓉备用。

4、锅内放油烧热。

5、放入蒜蓉,改小火。

6、加入适量白糖。

7、加入适量生抽和蒸鱼豉油,翻炒出蒜香味。

8、将炒香的蒜蓉均匀的淋在开背后的虾身上。

9、入锅隔水蒸15分钟,即可上桌食用。

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