1、食材:雪花梨800g,百合15g,麦冬10g,茯苓10g,川贝粉10g,罗汉果1颗,蜂蜜50g,冰糖80g,红枣6g,老姜20g,清水1碗。
2、梨去皮倒入搅拌机。
3、加入水,打成梨茸。
4、准备药料:姜片、川贝粉、去核红枣、百合、罗汉果、麦冬、茯苓、冰糖。
5、药料倒入锅中。
6、倒入梨茸,在锅中混合药料和梨茸。
7、盖上锅盖,大火煮开,转中火熬煮约1小时。
8、滤除料渣。
9、将滤出的梨汁熬制浓稠,关火(用中小火,需不时搅拌)。
10、放凉后,加蜂蜜拌匀。
11、放入消毒容器,密封冷藏(可存放半年左右)。
12、温水冲服或直接食用。
13、自制秋梨膏就做好了。
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