木瓜炖鸡的做法与功效 鸡炖木瓜有什么功效

1、主料:鸡肉300克。

2、辅料:木瓜30克、100克。

3、调料:姜5克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、鸡油30克。

4、将木瓜洗净后切成薄片。

5、鸡肉洗净后切成3厘米见方的块。

6、姜切成片,葱切成段。

7、莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块。

8、将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内。

9、加入1800毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮45分钟。

10、加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

11、本品具有舒经活络、强筋健骨之功效,适于风湿疼痛、虚损、消渴、脾弱不运、痞、水肿、腰膝酸软等症患者食用。

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