1、主料:猪五花肉300克,鸡蛋2只,生油少许,卤水料20克。配料:老抽2汤匙,清水500毫升,鱼露1汤匙,冰糖20克,盐少许。
2、猪五花肉切成4厘米见方的块,下开水锅氽熟,取出及沥干。
3、鸡蛋用开水烧熟、去壳,留用。
4、用中火将锅烧热,加少许生油起锅,将猪五花肉炒香,加老抽及鱼露炒匀至全上色,加入清水、冰糖及放入布袋内的卤水料一同煲沸后,加盐调味,用小火烧l小时30分钟,烧好后把布袋取出。
5、熟鸡蛋可在扣肉烧好前15分钟放进去。
猜你喜欢 路由器上的pin是什么意思 路由器上的pin怎么理解 眼保健操的训练方法 眼保健操怎么做 寒潮橙色预警是三级寒潮的第几级 三级寒潮属于第几级 珠港澳大桥海底隧道有多长 港珠澳大桥海底隧道长度 柚子皮洗澡有什么用 柚子皮洗澡处理方法 玻璃胶在使用时有哪些注意事项 使用玻璃胶的注意事项 带鱼放冰箱可以放多久 带鱼怎么放冰箱里保存 暖气片漏水怎么处理呢 暖气片漏水怎样处理 扇贝肉的腌制方法 扇贝肉的腌制方法及做法 黄瓜籽粉的正确吃法 黄瓜籽粉的正确吃法一天吃几次