银耳汤放了两天能吃吗银耳汤放了两天能吃吗没熟

银耳汤营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等，有较高的营养价值，生活中经常听到银耳不能隔夜的说法，那么银耳汤放了两天能吃吗？

看情况而定。

银耳汤的主要原料是银耳，含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、钙、锌、铁、磷等，有较高的食用价值，如果银耳汤放了两天没有发生变质，则可以继续食用，但要注意，银耳汤放太久容易滋生细菌，还可能会亚硝酸盐，因此不建议长时间保存。

大约5个小时。

银耳汤营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，还含有海藻糖、甘露糖醇等肝糖，是一种高级的滋补品，其可以保存多久和气温有较大关系，在炎热夏季，更容易发生变质，一般来说，银耳汤可以保存3~5小时，尽早食用不会破坏口感及营养价值。

可以冷藏。

银耳汤嫩滑清爽，富含蛋白质、维生素、天然胶质等物质，保存不当很容易滋生细菌，而冰箱冷藏的温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，因此可以将银耳汤放冰箱冷藏，这样既能延长银耳汤的保鲜期，又能改善口感。

一周2~3次为宜。

银耳汤有较高的营养价值，富含维生素、矿物质、膳食纤维等，还含有多种人体必需的氨基酸，适量食用就能为人体补充多种营养，一般来说，一周食用2~3次即可，长期过量食用可能会引起肠胃不适，而且还影响身体对其他营养物质的吸收。

原料

银耳、木瓜、冰糖、水。

做法

1、将银耳洗净，用清水浸泡，再撕成小块；

2、木瓜去皮，切成块状，放入碗中备用；

3、将银耳放入炖锅中，加适量水，大火煮开；

4、放入木瓜，继续炖煮，至汤粘稠，加冰糖调味即可。

原料

紫薯，银耳，冰糖。

做法

1、将银耳洗净，浸泡至银耳变软、舒展，紫薯洗净，去皮切小丁；

2、银耳泡发后洗净撕成小片，放入汤煲内，加水煮开，转小火炖煮1小时；

3、银耳煮软后，下入紫薯、冰糖，继续煮45分钟；

4、至紫薯熟透，汤汁粘稠，即可食用。

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