1、准备配料：（以每斤肉为例），100克葱，一个洋葱，两个鸡蛋，30克盐，50克辣椒粉，50克小茴香粉，50克芝麻粉，五香料粉10克，香菜籽粉30克，大蒜粉10克。
2、切肉后，将其放在大容器中。
3、原料准备好，腌制必须有序，先切洋葱。洋葱块的大小应为羊肉的五倍。将它们放在羊肉上并和上面准备的料混合均匀。接下来，倒入盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，然后存放在冰箱中。
4、榨汁苹果梨，如果没有苹果梨，可以榨苹果汁或橙汁，因为果汁会增加羊肉的香味。
5、这种腌制的特点是，羊肉鲜嫩多汁，盐是调味之王。必须先加盐。腌制时，盐是主要材料，其他则起辅助作用。只要正确使用盐，羊肉就很美味。因此，最重要的是先用盐调味，然后再添加其他香料。
6、用这种方法腌制的肉在制作过程中基本上不需要其他调味料。只需要放入孜然和辣椒粉。
猜你喜欢 怎样使牙齿迅速变白 牙齿变白的快速小秘方 晕车按摩哪里效果最好 晕车了按摩哪才会舒服点 选购二手微单注意事项 入门二手微单 饺子烂的多是什么原因 饺子煮烂是什么原因 不接受平邮是什么意思 拒接平邮是什么意思 玫瑰花怎么保鲜放冰箱 玫瑰花可以放冰箱冷藏吗 我为什么养不活杜鹃花 杜鹃花为什么这么难养 绵阳青龙峡漂流恢复营业了吗 绵阳云锣山青龙峡漂流 蒸鸡蛋糕放多少水 两个鸡蛋蒸鸡蛋糕放多少水 三伏天吃什么养生 三伏天吃什么养生汤