桃树上的桃胶能吃吗桃树上的桃胶能吃吗?

平常我们吃的桃胶都是在市场上买的，而有的人家里刚好种了桃树，树上面也会有桃胶，那么自家桃树上的桃胶能吃吗？

能吃的。

桃胶是指蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的天然树脂，自家种植的普通的桃树上面分泌出来的桃胶无毒无害，并且蛋白质、糖类、胶质以及微量元素等营养成分，也是可以吃的。

但是要注意一点，桃树易生虫，因此在种植的过程中可能会打农药，采摘桃胶之前一定要先了解清楚近期桃树是否打了农药，以免采摘了含有农药成分的桃胶回去。

1.如果刚采摘下的桃胶不打算立即吃，那么可以用桑灰汤浸泡一下，然后晒干，密封保存。

2.如果没有途径弄到桑灰，那么建议将桃胶直接晒干了，再密封保存即可。

3.如果摘下来的桃胶打算立即吃，那么将桃胶浸泡在水中，泡软之后将里面的杂质挑选出来，再换2次水，就可以用来炖甜品吃了。

小贴士：

自家种的桃树，一般在早桃采收后的初夏一直到霜降的桃树上自然分泌的粘稠状物品就是桃胶，采收时间通常在夏季，切记一定要在下雨前采收完毕，遇雨水后自然泡发。

食材：桃胶20克，红枣8颗，桂圆干10颗，牛奶200毫升，冰糖适量。

做法步骤

1.桃胶温水泡10小时，途中换水2-3次，将表面杂质清除。

2.煮开水后先放入桃胶和桂圆干，炖半个小时后，加入冰糖和红枣再炖大概十分钟。

3.最后加入牛奶，搅拌均匀就可以了。

食材：皂角米5克，雪燕5克，桃胶5克，冰糖、枸杞、水适量。

1.将雪燕、桃胶、皂角米分别放入容器中浸泡12小时，夏天要放进冰箱浸泡。

2.期间要换水2-3次，泡发之后仔细将雪燕和桃胶中的杂质挑选出来。

3.然后将侵泡好的雪燕、桃胶、冰糖、皂角米与800ml纯净水一同放入炖盅并盖上盖子，设置好慢炖。

4.炖好之后将洗净的枸杞撒入，盖上盖子闷一会即可。

1.桃胶中含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分，食用之后能够起到和血益气、促进血液循环的功效。

2.对于一些因气血不足而经常气色不好、面色苍白、萎黄、暗淡的人群而言，适量吃桃胶还能够帮助改善气色。

3.食用桃胶之后能够增加饱腹感，而且桃胶的热量挺低的，食用桃胶能够减少其他高热量食物的摄入，有利于减肥。

4.桃胶也是一种中药，其性平，味苦，归大肠、膀胱经，有通淋、止痢的功效。

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