可以做芙蓉蒸蛋,具体做法如下:
1、材料:虾仁5克、青豆粒5克、火腿5克、鸡蛋白100克、花生油10克、盐10克、味精5克、清水少许。
2、虾仁切粒、火腿切粒。
3、鸡蛋白加清水、盐、味精拌在一起,倒入深一点的碟内。
4、蒸锅烧开水,放入原料,用小火蒸8分钟拿出,烧开油淋入原料上即成。
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