1、开鸡胸肉,不要切段。中间切开后打开变成两片再次切开。把一块鸡胸脯切成一大片。黑胡椒调味。
2、香菜,罗勒切碎,黄油放到室温,与香菜,罗勒拌匀。
3、将黄油均匀地涂在鸡肉上,然后卷起来,用锡纸包好,放在冰箱内备用,也可以直接放烤箱。
4、烤箱预热至180°c,烤20~30分钟,中间可以翻一面。
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