1、青菜适量、油豆腐适量、油适量、盐适量。
2、方法:油菜洗干净,不用刀切,直接手掰一下就可以,备用。
3、烧水,等烧开后把油菜放进水里过一下,去除本分的苦涩味。
4、然后把锅里的水倒掉,直接外面买的油豆腐,拿回家改刀,切成条备用。
5、重新起锅,8层热,放油,后把青菜和油豆腐一起倒入锅里翻炒,一分半,放点盐就可以起锅了。
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