牛蹄筋去腥用什么方法 牛蹄筋怎样去腥味

1、牛蹄筋用料酒可以去腥。

2、牛蹄筋炖土豆的做法

(1)姜切丝,蒜切片,葱切段。油锅烧热,将所有调料一起放入锅中翻炒出香味,并倒入适量酱油。

(2)炒香后在锅中加水。

(3)牛蹄筋入锅,并倒入适量料酒去腥。

(4)土豆切成条,牛肉炖差不多时加入土豆条,并加入适量盐。

(5)牛筋和土豆熟了以后就可以出锅啦。

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