冬枣能蒸着吃吗冬枣能蒸着吃吗功效

家人买了许多冬枣回家，打算将一部分冬枣蒸着吃，那么冬枣能蒸着吃吗？冬枣熟吃有什么好处吗？以下为你解答。

可以。

冬枣是可以蒸着吃的，其营养成分的损失也不是很大，而且口感软糯，适合牙口不好的人食用，具体的做法如下：

1.把枣倒到盆子里，用清水洗干净。

2.因为是用杆子在树上打下来的，所以难免有坏的，把坏的枣挑除去，

3.把枣放入蒸笼里。

4.用手颠动蒸笼，把水分控干。

5.锅内倒水，把蒸笼放在锅上。

6.盖上锅盖。

7.最后拿下来蒸笼，把蒸笼里色泽饱满的枣，挑选在盘子，即可食用。

冬枣味甘、性微温，受益于肝、脾等脏器。能减轻各种化学药物对肝脏的损害，所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。

中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。

枣含有多种功效成分，例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老，冬枣可以淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白。

一般建议10-15分钟。

鲜枣很多人都比较喜欢吃的，尤其是在冬枣上市的时候，吃起来非常的甜，冬枣的吃法也是比较多的，可以熬粥喝，有很好的营养功效，一般来说，如果熬粥喝的话，冬枣大约需要10-20分钟左右。

注：

1.煮的时间也不宜过长。

2.在煮枣的时候，一定要了解最好是在粥快熟的时候再放到里面。

原料：冬枣10个，冰糖30克。

做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火，出锅晾一晾就可食用。

说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好，不会让水蒸汽滴到碗里。

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