1、食材:牛肚250、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量。
2、大葱生姜切小段放入炖锅中。
3、取捞过水的牛肚一块,切小片。
4、牛肚倒入炖锅,加入开水盖上锅盖,调好高火就可以了。
5、煮近3个小时,加入适量的盐,关火。
6、盛汤,加点香菜即可。
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