1、材料:大白菜200克,海米5克,料酒、精盐各适量。
2、白菜整根去掉外叶,切成4厘米长圆段,置碗中。
3、海米洗净,加入料酒,渍泡片刻。
4、将浸好的海米放在白菜堆上,放精盐和少许水,置蒸锅上蒸约20分钟即可。
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3、海米洗净,加入料酒,渍泡片刻。
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