1、食材:河鲫鱼1条(约500-600g),萝卜1根,冬虫夏草2g,老姜1块,白胡椒15颗,肥肉1块。
2、把鲫鱼去鳞、腮、内脏,将鲫鱼两面的侧线剔除,并清洗干净,将冬虫夏草洗净,萝卜洗干净,切成块。
3、将准备好的肥肉放入预热好的锅中煎至完全出油后,扔掉油渣,保证锅中沾满新鲜猪油。
4、将姜砸碎,放入锅中煎至姜的香味传出。
5、将胡椒颗粒压碎,将鲫鱼煎炸至七成熟,整条鱼入锅,中火两面煎炸至鱼皮泛黄,且注意控制火候,不要煎炸坏鱼肉。
6、加水熬煮,往锅中倒入沸水,转小火后放入胡椒,待胡椒香味飘出后加入丁青虫草,和鱼汤一起小火熬制20分钟即可。
7、根据口味放少许盐后出锅。
猜你喜欢 普通话宣传语 普通话宣传语有哪些 青柠檬和黄柠檬哪个泡水好喝 青柠檬和黄柠檬泡水哪种好喝 滴滴特快和滴滴快车有何区别 滴滴出行里的快车和滴滴特快有什么区别 夜深了却睡不着的句子 夜深了却还是睡不着的句子 藕可以和芦笋一起吃吗 芦笋和藕一起吃的好处 糖醋加什么又甘又甜 加这些料绝对不会错的 山楂泡水不适合什么人喝 山楂和什么一起泡水喝减肥 晚上不能吃的水果有哪些 哪些水果不能晚上吃? 吃胡萝卜汁有什么好处