虾仁怎么炒好吃又嫩 冷冻虾仁怎样炒才好吃

1、虾仁最好用新鲜的,如果是冷冻的,一定要用冷水解冻,不要用热水,会破坏虾仁的口感。

2、浆虾仁这一步非常的重要,是虾仁鲜嫩的关键。加入鸡蛋清和淀粉都可以让虾仁更加的鲜嫩,最后放上点植物油可以防粘。

3、炒虾仁之前要先把虾仁滑炒一下,也可以把虾仁提前煮熟,但是滑炒的虾仁口感会更好一些。

4、炒虾仁的时候,因为所有的食材都是经过提前处理的,所以炒的时候稍微翻炒一下就可以了,千万不要炒过了,容易老。

猜你喜欢
螃蟹养殖方法 螃蟹养殖方法是什么
为什么说二月二龙抬头 为什么说二月二龙抬头?到底是怎么来的?听听老师怎样讲
工匠精神是指 工匠精神是指工匠对自己的产品
菠菜山药粥做法窍门 菠菜山药粥的做法介绍
无糖饮料也增肥,揭秘误导你减肥的误区
1024分辨率《噬人鲨大战大乌贼》BD中英双字
1024分辨率《迈克尔・杰克逊:就是这样》BD中英双字无水印

很赞哦! ()