1、材料:糯米粉, 红薯, 芋头、白砂糖。
2、红薯蒸熟烂,关火,加入糯米粉,揉搓成光滑面团。
3、芋头加姜丝蒸熟,抽成丝,加入白砂糖,花生碎作馅。
4、面团捏成等份数块,擀成圆形,包成来捏三个角,全部完成,油下锅烧开,油粿放下慢火炸成金黄色便可。
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