1、大萝卜600g，小米椒5个，醋40ml，盐10g，糖50g。
2、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。
3、.把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。
4、加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过再清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后，需要加一勺盐就可以，不要太多。
5、混合搅拌均匀。
6、.萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。我用的的是保鲜盒，倒之前我用沸水烫过杀杀菌，保存的效果更好。
7、放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔天后的更好吃哦！
8、这是隔天后的白萝卜状态，又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制的时间延长，吃到最后越来越好吃。
9、酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单又美好的开胃小菜。
猜你喜欢 种植合作社怎么办理 种植合作社如何办理 项籍少时,学书不成......翻译 项籍少时,学书不成......翻译赏析 累次造句 用累累造句 鸡蛋黄散了是坏了吗 鸡蛋黄散了是坏了吗? 2022中秋节唐山天元谷开放时间 唐山市天元谷景区 吃银耳有什么好处 来三碗都不嫌多 冬天吃萝卜有什么好处 冬季吃萝卜有哪些好处 肉桂卷是什么东西 肉桂卷是什么做的 奇亚籽的正确吃法减肥 奇亚籽的正确吃法和用量