清炒豇豆的家常做法 怎样做炒豇豆

1、食材:豇豆500克,蒜适量,鸡精少许,糖少许,盐适量。

2、豇豆切成段(不要太长) 。

3、蒜切成片,锅内加油,油温七成热下豇豆 。

4、过油至豇豆外表起小泡泡,出锅,沥干油 。

5、重新起锅,放少许油,下蒜片,煸香蒜片,下豇豆,可适当勾少许水翻炒。

6、调味,盐适量,糖少许,出锅前放少许鸡精。

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