1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀,腌制20分钟左右。
2、准备好香酥炸粉(也可以自己调配:面粉+水+鸡蛋)调成能搅动的浓浆即可。
3、酥脆炸粉用一容器兑水调浆,鸡块裹上浆液。
4、热锅、倒油,待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡块、大火炸至金黄色捞起(期间要不停翻动,让鸡块均匀受热)。
5、捞起、用厨房专用吸油纸吸干油,装盆,撒上辣椒丝、葱花即可。
猜你喜欢 公司涉及合同纠纷怎么打官司 小招财树移栽方法 移栽的步骤介绍 罗马不是一天建成的这句话的含义是什么 罗马不是一天建成的故事由来 哪些人是不能吃茯苓的 哪些人不可以吃茯苓 泉州浪漫赏花之旅 泉州市游玩 参茶可以泡柠檬喝吗 参茶泡柠檬有什么好处 拐枣泡酒配方及比例 拐枣泡酒的方法比例