1、原料准备,提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里,这样可以提升后感。蔬菜变得更爽口。
2、将黄瓜切成滚刀块。这样口感会更好,也不会出现菜刀的铁锈味儿;
3、把黄椒用手掰成瓣。
4、把洋葱用手掰成瓣。
5、把紫甘蓝用手掰成瓣。
6、把生菜用手掰成瓣。
7、再把苦菊切成寸段。
8、之后和玉米粒一起适量加入,放置玻璃碗中备用。
9、然后调制一个油醋汁,加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺,在碗中调好,搅拌均匀即可。
10、再来一点黑胡椒碎,撒到蔬菜中。
11、把调制好的特制酱汁倒入碗中,与蔬菜一起充分搅拌,盛盘即可。
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