1、黄油小酥饼的做法:冷藏的硬硬的黄油切小块。低粉、米粉、糖粉混合均匀,过筛至黄油容器中。用刮刀和打蛋器一起,将黄油和粉切成碎粒状。倒入鸡蛋液,用手轻轻按压,把面团拢到一起,成团。搓成等大的圆球,按扁,排在铺了烤纸的烤盘中。用叉子按压出花纹,放进烤箱中层,160度烤20分钟左右即可。
2、黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维生素,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
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