1、材料:韭菜100克,青辣椒一个,蘑菇半斤,油盐适量。
2、蘑菇洗净掰小,攥一下水。
3、韭菜洗净切段。
4、青椒洗净切小块。
5、起锅烧热,放入油。
6、锅热冒烟,将蘑菇倒入锅中,翻炒至有点缩下青椒。
7、翻炒均匀,下韭菜。
8、不停翻炒,加入盐就可以起锅。
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