1、将绿叶菜表面的水分晾干,用纸巾包裹好,再用保鲜膜密封,放进冰箱冷藏保存即可,这样可以延长蔬菜保鲜的时间。
2、将绿叶蔬菜清洗干净,放入添有食用盐和小苏打的水中焯烫,焯烫后放在冷水中过凉,挤干水分,用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻保存。
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