1、童子鸡1只，冬笋半个，杭椒十几个，红椒1个，莴笋半根。

2、首先清理鸡，切块沥干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时。

3、配料有冬笋块、莴笋块、红椒块、杭椒段、葱、姜蒜片、郫县豆瓣酱、花椒，准备好这些食材可以开锅了。

4、油稍微热点，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣酱、花椒，煸炒出红油。

5、再放入鸡块翻炒，加料酒、冬笋片炒一下以后放水浸没鸡大火煮开，中火再煮一会。

6、加入莴笋、杭椒、红椒翻炒盖锅盖焖一会。

7、差不多入味了，放味精、少许糖收一下，撒葱花就ok了！

猜你喜欢
新鲜的玉米怎么保存 玉米怎么保存时间长
冰箱门失去磁性要怎么办 冰箱门没有磁性了怎么修
羊毛衫掉毛怎么样处理 怎样处理羊绒衫掉毛
怎么绑螃蟹 怎么绑螃蟹图解
10斤大青鱼怎么做好吃 10斤大青鱼如何做好吃
艾叶加生姜泡澡的功效 生姜艾叶泡澡的好处是什么
新鲜秋葵泡水喝可以吗 干秋葵泡水喝的好处
煮肉上面的泡沫是什么 煮肉时产生的泡沫是什么成分
吃芝麻酱有什么好处 吃芝麻酱有什么好处,血压高能不能吃芝麻酱