1、首先把艾叶洗干净剪碎,鸭蛋洗干净备用!
2、锅里放适量清水,加2勺盐和料酒,鸭蛋放入,再放艾叶,香叶,花椒,茴香,老姜片。
3、烧开煮5分钟,用铲子敲碎鸭蛋壳再小火焖煮25分钟,这样更入味!
4、好吃的艾叶五香蛋就做好了!
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