1、食材:杏鲍菇1个,青椒1个,蒜2瓣,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺。
2、杏鲍菇洗净,用手撕成小片放入碗中备用。
3、锅中加水烧开,放入杏鲍菇,热烫,1分钟后取出。
4、把青椒切成碎片,放到碗里。
5、把大蒜打成块。把锅里的油加热。加入大蒜和青椒调味。
6、加入煮熟的杏鲍菇炒匀。倒入两汤匙生酱油,一勺老酱油和一勺蚝油。
7、炒匀,出锅装盘。
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