百香果的吃法和功效 百香果的吃法与功效

1、百香果可以直接食用,在它的三分之一处切开,用勺子挖果肉直接吃。百香果籽是很难分离出来的,可以直接嚼着吃。

2、取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

3、可以将百香果整个清洗干净,之后放入高汤当中,这样可以将汤的鲜味提取出来,让高汤的口感更好。

4、百香果味道甘酸,生津止渴,其中富含丰富的氨基酸,大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复,并由于其具有清热解毒作用,所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。

5、百果香所含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。

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