1、将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起,加香油、姜末、盐、酱油调制成馅;
2、鲶鱼宰杀,去内脏,片取净鱼肉,用刀剁成细茸;
3、鱼茸在案子上摔上劲,用干淀粉作扑面,揪成20个剂子;
4、用小擀杖将剂子擀成饺子皮;
5、饺子皮内包入肉馅,封口捏成鸡冠形;
6、锅内加水烧开,放入饺子,用中火煮熟捞放汤盘内;
7、锅内另加鸡汤750毫升烧开,加盐、酱油、味精、料酒、淋鸡油,浇入汤盆饺子内,放香菜、紫菜即成。
猜你喜欢 锻炼的日常方法 日常锻炼方法有哪些 京剧脸谱红色代表什么 科普京剧脸谱红色代表的意思 蘑菇怎么清洗比较干净 新鲜蘑菇怎么清洗比较干净 盆栽绿萝如何养成绿萝树 绿萝怎样养植 男性衰老的表现 男性衰老的表现症状 能打动人的朋友圈句子 打动人心的句子朋友圈 冬天适合怎样做酸菜鱼 冬天适合怎样做酸菜鱼吃 百合需要泡多久才可以煮 百合需要泡多久才可以煮糖水 胡萝卜素对身体有什么好处