1、准备好调料包,茴香,桂皮,花椒,小茴香,干辣椒。
2、黄豆泡发两小时以上。
3、猪蹄入开水锅烫去腥,趁热去细毛。
4、加入料包,葱姜,煮开水,再把猪蹄放入,水再开时,放料酒,开盖煮十五分钟左右。
5、加入泡好的黄豆。
6、加入两勺生抽,两勺老抽,两勺盐,一勺白糖,继续煮。
7、盖上盖但不要盖严实,因为猪蹄有些腥味,最好能在煮的过程中散发掉,这个过程大概煮十五分钟。
8、换高压锅,气压上来后,中大火煮七八分钟右右,气散后不着急打开,焖十分钟左右即可开盖,再开大火收收汁,就很好吃了。
猜你喜欢 江西省有多少个市和县 江西省有多少个市和县区 墙面瓷不白了怎么办 瓷砖发白怎么办 七步洗手法步骤口诀 七步洗手法步骤口诀是什么? 2022苏州狮子林有菊展吗 2020年苏州菊展 辟谷期间能吃苹果吗 辟谷期间能吃苹果吗百度 腊八蒜腊八醋制作步骤 白醋怎么做腊八蒜 2017年悬疑剧情《伯斯特的心》BD中英双字幕